PROJECTS

Receptsamling

Välkommen hit! Det här är recepten vi lagar om och om igen. Vissa har vi snappat upp här och där, andra har vi improviserat ihop själva. Detta är en levande samling där det förnyas allteftersom vi upptäcker nya smaker och förbättringar.

“Vodka” penne
PastaRött kött

“Vodka” penne

Pasta, bacon, tomatpuré, grädde, parmesan, chiliflakes, vitlök, persilja

Källa: Filip Poon
Ajvarbiff med tzatziki
Rött kött

Ajvarbiff med tzatziki

Köttfärs, ajvar, vitlök, gurka, matyoghurt, ströbröd, ägg

Källa: www.ica.se/recept/farsbiffar-med-ajvar-och-tzatziki-725243
Ananasbiff
Rött kött

Ananasbiff

Köttfärs, ananas, ost, crème fraiche, grädde, curry, dijon

Källa: okänd
Bamsebiff
Rött kött

Bamsebiff

Köttfärs, grädde, soja, makaroner

Källa: www.arla.se/recept/bamse-biff
PastaFågel

Citron-kycklingpasta

Pasta, kyckling, spenat, citron, vitlök, körsbärstomat, grädde

Källa: okänd
Cordon bleu
Fågel

Cordon bleu

Kyckling, rökt skinka, ost, dijon, panko, ägg

Källa: www.kaptenmat.se/schnitzel-cordon-bleu
PastaFågel

Fetaost-kycklingpasta

Pasta, kyckling, fetaost, tomat, oregano, grädde, vitlök

Källa: www.arla.se/recept/kycklingpasta-med-vitost
Finsk korv – makkaraperunat
Rött kött

Finsk korv – makkaraperunat

Korv, pommes/makaroner, rödlök, chili & paprikamajonnäs, ketchup

Källa: streetfood i Finland, ”makkaraperunat” (korv med potatis). Vi gör det ofta med makaroner i samma kryddiga stil.
Fläskfilé med farfars sås
Rött kött

Fläskfilé med farfars sås

Fläskfilé, dijon, grädde, crème fraiche, dragon, kalvbuljong

Källa: okänd
Rött kött

Fläskfilégryta med curry

Fläskfilé, paprika, curry, tomat, grädde, crème fraiche, chilisås, vitlök

Källa: okänd
PastaRött kött

Fläskfilépasta

Pasta, fläskfilé, bacon, soltorkad tomat, vitlök, dijon, västerbottensost, grädde

Källa: www.matklubben.se/recept/flaeskfile-a-la-ankar-79688
ByggbartVegetariskt

Frasig efterrättsvåffla

Smör, vetemjöl, mjölk, bakpulver

Källa: okänd
Hälleflundra, råraka & kantareller
FiskSvamp

Hälleflundra, råraka & kantareller

Hälleflundra, kantarell, potatis, pecorino

Källa: Terese & Mikael
Italiensk kycklingpasta
PastaFågel

Italiensk kycklingpasta

Pasta, kyckling, spenat, soltorkad tomat, vitlök, grädde

Källa: www.tasteline.com/recept/italiensk-kycklingpasta-2
Rött kött

Janne’s recept

Burkskinka, grädde, ketchup, ost

Källa: okänd
Kalkon med soltorkade tomater
Fågel

Kalkon med soltorkade tomater

Kalkon, soltorkad tomat, vitt vin, crème fraiche, vitlök, persilja

Källa: Svensk Fågel
Klassisk fiskgratäng
Fisk

Klassisk fiskgratäng

Vitfisk, potatis, grädde, mjölk, äggula, fiskbuljong, citron

Källa: www.tasteline.com/recept/fiskgratang-3
Krispig lax, kålsallad & citronsås
Fisk

Krispig lax, kålsallad & citronsås

Lax, pecorino, grädde, citron, gräslök, blomkål, grönkål, vitlök

Källa: www.mathem.se/recept/krispig-lax-i-kramig-parmesan--och-citronsas
Matig pajFågel

Krämig kycklingpaj

Pajdeg, kyckling, tomat, gul lök, persilja, ost, ägg, grädde

Källa: okänd
Krämig svampsoppa
VegetarisktSvamp

Krämig svampsoppa

Kantarell, champinjon, schalottenlök, färskost, grädde, kantarellfond

Källa: www.cremebonjour.se/recipe/svampsoppa-med-farskost-192224
Kyckling ajvar
FågelSvamp

Kyckling ajvar

Kyckling, champinjon, ajvar, crème fraiche, grädde, vitlök, tomat, ost

Källa: alltommat.expressen.se/blogg/madameedith/2024/05/09/ajvarkyckling/
Kyckling i skink- och vitlökssås
Fågel

Kyckling i skink- och vitlökssås

Kyckling, rökt skinka, soltorkad tomat, vitlök, crème fraiche, grädde, ost, dijon

Källa: okänd
FågelSvamp

Kyckling i örtsås

Kyckling, champinjon, grädde, vitlök, gul lök, rosmarin, oregano, citron

Källa: www.56kilo.se/kyckling-kramig-citron-rosmarin-och-vitlokssas
Köttgryta med timjan
Rött köttSvamp

Köttgryta med timjan

Högrev, champinjon, timjan, gul lök, köttbuljong, morot, potatis, grädde

Källa: www.recept.se/recept/kottgryta-med-gradde-och-timjan
Rött kött

Latin-asiatisk pokébowl

Ryggbiff, ris, tomat, rödkål, röd chili, koriander, lime, sesamolja

Källa: Terese & Mikael
Fisk

Lax i ugn – 3 enkla såser

Lax, grädde, crème fraiche, fetaost, paprika, sweet chili, citron, vitlök

Citron · Fetaost & sweet chili · Sweet chili

Källa: okänd
Lax med fetaosttäcke
Fisk

Lax med fetaosttäcke

Lax, fetaost, crème fraiche, basilika, körsbärstomat

Källa: www.viktvaktarna.se/se/recept/laxfile-med-fetaosttacke/5626ead93800b00b34e07562
Libapizza
ByggbartVegetariskt

Libapizza

Libabröd, tomatsås, crème fraiche, ost, mozzarella, skinka, champinjon, rödlök, kebabkött

Capricciosa med mozzarella · Bianca à la capricciosa · Kebab

Källa: Terese & Mikael
Lätta kotletter
Rött kött

Lätta kotletter

Fläskkotlett, crème fraiche, grädde, chilisås, soja

Källa: okänd
Lökpasta
PastaVegetariskt

Lökpasta

Pasta, gul lök, chiliolja, vitlök, grädde, parmesan

Källa: Alexandra Truedsson
Matig potatisvåffla
ByggbartVegetariskt

Matig potatisvåffla

Potatis, vetemjöl, smör, mjölk, ägg

Källa: www.ica.se/recept/potatisvafflor-721659
Maya’s fiskgryta
FiskSvamp

Maya’s fiskgryta

Alaska pollock, purjolök, champinjon, crème fraiche, grädde, paprika, dill

Källa: okänd
Mustig lövbiffsgryta
Rött köttSvamp

Mustig lövbiffsgryta

Lövbiff, champinjon, purjolök, paprika, grönpeppar, grädde, crème fraiche, kalvfond

Källa: www.kokaihop.se/recept/lovbiffsgryta-8
Ost & skink paj
Matig pajRött kött

Ost & skink paj

Pajdeg, rökt skinka, västerbottensost, gul lök, ägg, grädde

Källa: www.koket.se/ost-och-skinkpaj-med-krispig-sallad
Matig pajByggbart

Pajdeg

Vetemjöl, smör

Källa: www.ica.se/recept/klassisk-pajdeg-grundrecept-716070
Fisk

Panerad fisk

Rödspätta, ägg, ströbröd, vetemjöl

Källa: okänd
Pappardelle i krämig svampsås
PastaSvampVegetariskt

Pappardelle i krämig svampsås

Pasta, kantarell, schalottenlök, vitlök, vitt vin, grädde, pecorino, persilja

Källa: Filip Poon
Pasta pomodoro
PastaVegetariskt

Pasta pomodoro

Pasta, tomat, vitlök, basilika, burrata, parmesan

Källa: www.godare.se/recept/a/KMbmRG/pasta-pomodoro-adam-ollas-mattssons-vinnarratt
PastaVegetariskt

Pepprig spagetti – cacio e pepe

Pasta, pecorino, svartpeppar

Källa: Chef Jack Ovens
Matig pajRött köttSvamp

Pia’s köttfärspaj

Pajdeg, köttfärs, champinjon, gul lök, tomatpuré, crème fraiche, dijon, ost

Källa: okänd
Pinnbröd
TillbehörVegetariskt

Pinnbröd

Vetemjöl, bakpulver

Källa: okänd
Quesadillas med kikärtsröra
ByggbartVegetariskt

Quesadillas med kikärtsröra

Tortillabröd, kikärta, röd chili, crème fraiche, cheddar

Källa: www.godare.se/artiklar/a/k6oap6/grilltips--sa-grillar-du-vegetariskt
ByggbartTillbehörVegetariskt

Raggmunk

Potatis, mjölk, vetemjöl, ägg

Källa: okänd
Ryding’s currykyckling
Fågel

Ryding’s currykyckling

Kyckling, curry, grädde, sweet chili, hönsbuljong

Källa: Christian Ryding
ByggbartTillbehörVegetariskt

Råraka

Potatis

Källa: okänd
Saffranfisksoppa med lax & torsk
Fisk

Saffranfisksoppa med lax & torsk

Lax, torsk, saffran, vitt vin, purjolök, grädde, crème fraiche, timjan

Källa: www.mathem.se/recept/saffranskryddad-fisksoppa-med-lax-och-torsk
Salviaköttbullar
Rött kött

Salviaköttbullar

Köttfärs, salvia, gul lök, vitlök, gräddsås, potatis, ättiksgurka

Källa: Terese & Mikael
Scones
ByggbartVegetariskt

Scones

Vetemjöl, smör, filmjölk, bakpulver

Källa: okänd
TillbehörSvampVegetariskt

Skogspanna med brynt smör & spetskål

Potatis, champinjon, spetskål, gul lök, vitlök, smör

Källa: Terese
Spaghetti à la carbonara
PastaRött kött

Spaghetti à la carbonara

Pasta, bacon, ägg, parmesan, vitt vin, vitlök

Källa: boken Mat på minuten – Pasta (vi skippar 2 msk persilja)
Tacopaj
Matig pajRött kött

Tacopaj

Pajdeg, köttfärs, tacokrydda, tomat, crème fraiche, majonnäs, ost

Källa: okänd
Terese’s grönkålsstuvning
Tillbehör

Terese’s grönkålsstuvning

Grönkål, grädde, kycklingfond

Källa: Terese
Tomatig palak halloumi
Vegetariskt

Tomatig palak halloumi

Halloumi, spenat, tomat, krossad tomat, grädde, ingefära, garam masala, vitlök

Källa: www.ica.se/recept/palak-paneer-med-tomat-och-halloumi-722056
Torskrygg, bacon & gräslök
Fisk

Torskrygg, bacon & gräslök

Torsk, bacon, schalottenlök, grädde, crème fraiche, dijon, gräslök, ost

Källa: matklubben.se/recept/torskrygg-med-bacon-och-graesloek/
Tunna pannkakor
ByggbartVegetariskt

Tunna pannkakor

Vetemjöl, mjölk, ägg

Källa: www.cervera.se/inspiration/recept/klassiska-pannkakor
Ugnsbakad fetaost
Vegetariskt

Ugnsbakad fetaost

Fetaost, tomat, rödlök, vitlök, honung, pistaschnöt, timjan, balsamvinäger

Källa: www.recept.se/recept/ugnsbakad-fetaost-med-tomater-och-lok
TillbehörSvampVegetariskt

Ugnsgrönsaker

Rotfrukt, champinjon, rödlök, vitlök, olivolja, timjan

Källa: Terese & Mikael
Varma mackor
ByggbartVegetariskt

Varma mackor

Bröd, ost, skinka, champinjonstuvning, tomat, senap

Källa: Terese & Mikael
Vitlöksbröd
TillbehörVegetariskt

Vitlöksbröd

Baguette, smör, vitlök, persilja

Källa: www.ica.se/recept/vitloksbrod-637747
Äggsmör till scones
ByggbartTillbehörVegetariskt

Äggsmör till scones

Ägg, smör

Källa: www.dietdoctor.com/se/recept/lchf-aggsmor
Örtig pesto-pasta
PastaRött kött

Örtig pesto-pasta

Pasta, bacon, basilikapesto, mozzarella, färskost, tomat, rödlök, vitlök

Källa: s.70 i boken ”Mackans kost: goda och enkla recept för veckans alla dagar”, receptet heter ”ALLT I EN FORM-PASTA (TYP) MED BACON”
Kategori

Recepttitel

Källa:

Bildkälla:

Beräkna portioner:
4

Ingredienser

Gör så här

Connect & contact

Ways to reach me

LinkedInFollow, connect and messageBook a video chatFor deeper conversationsEmailterese.wahlstrom@gmail.comPhone+46 709 800 525

Chat with my Twin

Soon you’ll be able to ask about my experience, capabilities, projects, and fit.

Mat & recept